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餐饮加盟店怎么推销你的菜品

作者:http://www.dhm88.com时间:2019-06-26 17:52来源:大航母餐饮管理有限公司

  餐饮加盟店推销的目的是让顾客接受你推荐的菜品,记住一句话,不管怎样推荐,都不要强行,恶意,夸大的引导顾客消费。

  形象描述

  就是把菜品的食材、口感、味道、特点等用生动的语言加以具体化,使客人产生好感从而引起食欲达到购买的目的。

  推理推销

  就是对客人的一一怎样去消除它.采用想非是或想肯定然后否定的办法.比如客人说这个菜肴的价格太高,不要马上回答客人说,这菜的价格不高,这样直接把客人的疑问顶回去,会使客人不高兴,附和:"是的,这个菜的价格是比较高一点,不过这菜的原料特别好,厨师的技术水平又高,做出来的味道特别可口,别处是吃不到的.看起来的高了一点,其实不算高,不防可以尝试一下.让客人听了之后觉得你讲的有道理,就消除了疑义.

  提供两个选择

  餐饮加盟店向客人提供菜品时,可以向客人提供一种高级的价格高的,还有一种实惠的价格比较便宜的供客人挑选,不要只提供价格高或者价格低的,另外好要根据客人的需要,捉摸他的心理,要投合客人的心意.

  利用第三者的意见

  当消费者犹豫纠结不能下决定时,可以说大家对这道菜的评价都很不错,在口味、分量、价钱等很适合亲民。

  餐饮加盟店加法推销

  主要对价格是争论上,筹码不是货物本身,而是这商品个客人带来的好处和利益,可以逐渐的提出这个商品或食品所带来的好处.比如说这个菜不但味道好,而且营养丰富,久吃还有医疗作用,可以延长寿命等等,就是把商品或食品的特点和优点,不是采取简单的罗列的方式,而是不断的加深和强调,让客人产生深刻的印象,从而使客人产生购买的欲望.

  餐饮加盟店减法推销

  与加法技术相反,即是向客人说明如果不买这个商品或食品,将失去什么好处,使客人觉得不能错过这个机会于是下决心购买.

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